La Tenuta si estende in un’area collinare al confine tra le province di Pisa e Firenze, in uno scenario unico e incontaminato, caratterizzato dal mite clima mediterraneo. L’ampia superficie boschiva, di circa 350 ettari, ricade quasi completamente all’interno dell’Area Naturalistica Protetta del Torrente Carfalo, nota per la faggeta relitta e la presenza della salamandrina dagli occhiali, in cui trovano dimora anche molte altre specie animali e vegetali di grande interesse ambientale.
La ricchezza e la varietà delle materie prime rendono impareggiabile l'offerta enogastronomica di Castelfalfi, che spazia dall'olio, al vino ed al farro.
Sito Web: http://www.castelfalfi.com/it/
